Кухарський ніж Fissman ELEGANCE, 20 см (2465)

Кухонні ножі серії ELEGANCE виконані з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквеллу. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне заточування по усій довжині різальної кромки, що забезпечує легку нарізку і оброблення. Потовщена п'ята клинка запобігає зісковзуванню пальців на лезо і забезпечує додатковий упор під час роботи.

Кожна модель оснащена больстером з нержавіючої сталі що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. Поліпропіленові руків'я має елегантну округлу форму і забезпечує надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією, без єдиної заклепки, вони дуже зручні та ергономічні. Завдяки цій конструкції ножі бездоганно збалансовані та добре лежать в руці.

Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.