Спеціалізований ніж для нарізання сиру відрізняється від інших ножів наявністю великих отворів на лезі і роздвоєного вістря. Така геометрія дуже зручна для роботи з сирами будь-яких сортів. Японська нержавіюча cталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується та шліфується. Руків'я ножа, яке виконано з волого- та термостійкого матеріалу G-10, зручно лежить в руці, не ковзає і стійке до агресивних середовищ. Samura "MO-V" — це доступні, якісні та практичні ножі сучасного дизайну, які стануть справжньою окрасою на будь-якій кухні.
Характеристики
- Серія: Mo-V
- Призначення: ніж для сиру
- Матеріал леза: нержавіюча сталь AUS-8
- Твердість леза (HRC): 58
- Кількість шарів сталі: 1
- Матеріал рукояті: G-10
- Довжина леза (мм): 138
- Довжина (мм): 264
- Ширина (мм): 41
- Товщина (мм): 18
- Розмір упаковки (см): 33x6,5x2,8
- Вага: 96 г