Кухонний ніж Hakata 211 мм Samura Artefact (SAR-0091)

Характеристики

• Серія: Artefact
• Артикул: SAR-0091
• Матеріал леза: AUS-10 дамаська сталь, обробка Stonewash
• Твердість леза (HRC): 59-61
• Кількість шарів сталі: 5
• Матеріал рукояті: нержавіюча сталь
• Довжина леза: 211 мм
• Довжина ножа: 347 мм
• Ніж поєднує характеристики сантоку і шеф-ножа, але має вигнуту задню частину і трикутний кінчик. Завдяки своїм характеристикам цей мультиінструмент стане в нагоді на кожній домашній та професійній кухні та ідеально підходить для нарізки та подрібнення м'яса, риби, овочів, зелені та фруктів.
• Ножі серії ARTEFACT виділяються тим, що їхній унікальний дизайн нагадує старовинні ножі, виковані з каменю. Ці ножі мають ергономічні ручки з нержавіючої сталі та чудову міцність, гостроту та якість лез, виготовлених з 5 шарів нержавіючої сталі AUS-10, армованих молібден-ванадієм, завдяки чому вони залишаються гострими.