Ідеальний комплект для будь-якої кухні складається з трьох базових ножів (овочевий ніж (78 мм), універсальний ніж (150 мм), Шеф-ніж (210 мм). Японська нержавіюча cталь AUS-8, з якої виготовлено ножі, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Незвичайна фінішна обробка леза імітує сліди ковальського молота, створюючи під час нарізання повітряну подушку, завдяки чому виключається налипання скибочок продуктів і зменшуються зусилля, прикладені при роботі ножем.
Руків'я ножів, яке виконано з дерева, зручно лежить в руці, не ковзає і стійке до агресивних середовищ.
Особливістю моделей є наявність больстера, який надає ножам додаткову міцність та гарантує захист від потрапляння продуктів у місце кріплення клинка до руків'я.
Samura "KAIJU" — це колекційні ножі сучасного дизайну, які стануть справжньою окрасою на будь-якій кухні.
Характеристики
- Призначення: Набір із 3-х ножів
- Виробник: Samura
- Серія: KAIJU з болестером
- Матеріал лез: AUS 8 Hammered
- Твердість леза: 58 HRc
- Кількість шарів: 1
- Матеріал ручок: дерево
У набір входять
- Ніж кухонний овочевий з больстером 78 мм Samura Kaiju (SKJ-0011B)
- Ніж кухонний універсальний з больстером 150 мм Samura KAIJU (SKJ-0023B)
- Ніж кухонний Шеф з больстером 210 мм Samura KAIJU (SKJ-0085B)