🐟 Ніж для лосося Universal Arcos, 290 мм (284004)
🧑🍳 Опис товару
Arcos Universal 284004 — це спеціалізований ніж для тонкої нарізки лосося, риби та делікатесів. Завдяки довгому та вузькому лезу він дозволяє робити акуратні, рівні слайси без розриву структури продукту.
Особливістю моделі є альвеоли (Granton edge) на лезі, які зменшують прилипання продуктів і забезпечують чистий зріз. Це особливо важливо при роботі з сирою рибою або слабосоленим лососем.
Лезо виготовлене з фірмової сталі NITRUM®, що поєднує міцність, довговічність і стійкість до корозії — ідеально для професійного використання.
Завдяки ергономічному руків’ю з POM-полімеру, ніж зручно лежить у руці та витримує інтенсивну експлуатацію, перепади температур і вплив миючих засобів.
📌 Характеристики
| Характеристика |
Значення |
| Серія |
Universal |
| Призначення |
Для лосося, риби, філе |
| Довжина леза |
290 мм |
| Матеріал леза |
Нержавіюча сталь NITRUM® |
| Тип леза |
Гнучке, з альвеолами |
| Матеріал руків’я |
POM (поліоксиметилен) |
| Колір |
Чорний |
| Вага |
~185 г |
| Виробник |
Arcos |
| Країна |
Іспанія |
💡 Переваги
✔ Ідеально для тонкої нарізки риби
✔ Альвеоли — продукти не прилипають
✔ Довге гнучке лезо для рівних слайсів
✔ Професійна сталь NITRUM®
✔ Зручна ергономічна ручка
🔥 Для кого підійде
🔹 Кухарям та сушистам
🔹 Для ресторанів і кейтерингу
🔹 Для нарізки слабосоленого лосося
🔹 Для тих, хто любить ідеальну подачу страв
