Ніж для овочів та фруктів Fissman ITTOSAI, 9 см (2578)

Овочевий ніж FISSMAN KENSEI KOJIRO 3.5" ідеально підходить для очищення і нарізки дрібних фруктів і овочів. Є невеликим ножем з міцним лезом і центрованим вістрям. Стійкість до корозії і довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквеллу. Лезо виконане з високовуглецевої японської сталі AUS - 8, ця сталь дуже міцна і прекрасно тримає заточування. Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти. Ідеальний кут різання завдяки заточуванню 15-17 градусів на сторону. Рукоять ножа, згідно з японськими канонами, виконана з натурального дерева і вимагає дбайливого звернення. Упаковка з текстурного картону преміум класу з срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього поціновувача ножів високої якості.

• Тип: овочевий
• Марка сталі: AUS - 8
• Матеріал леза: нержавіюча сталь
• Матеріал рукояті: дерево
• Довжина клинка : 9 см
• Довжина ручки: 11.5 см
• Вага: 122 г
• Колір: коричневий
• Бренд: Fissman (Китай)