У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності.
Кухарський ніж FISSMAN KENSEI BOKUDEN 8.2" це ніж з широким, міцним лезом і тонко заточеним ріжучим краєм. частиною можна легко нашаткувати цибулю або картопля, середня частина чудово підходить для нарізки пряних трав, а задня частина зручна для нарізки твердих продуктів. Високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування. G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури, завдяки чому ніж не ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього поціновувача ножів високої якості.
Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.
- Бренд: Fissman (Данія)
- Тип: кухарський
- Довжина клинка: 21 см
- Довжина ручки: 13,5 см
- Розмір: 35 х 4,5 х 2,2 см
- Розмір в упаковці: 38 х 8,2 х 3,5 см
- Вага: 0.397 кг
- Матеріал леза: сталь AUS-8
- Матеріал ручки: композитне скловолокно
- Не можна мити в посудомийній машині
