Обробний ніж з широким вигнутим лезом і великою площею різу є ідеальним інструментом для видалення шкіри, хрящів і сухожиль. Спеціально розроблений так, щоб він міг легко ковзати м'ясною тканиною і видаляти жир одним довгим шматком, щоб запобігти можливим розривам. Його жорстке лезо не згинається, тому ви при необхідності можете легко нарізати відмінні шматки стейка.
Всі ножі серії BONN виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми відмінними механічними властивостями, що має прекрасну в'язкість, твердість (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійну стійкість і здатну тривалий час тримати чудовий різ. Класична європейська заточка, симетрична по всій довжині кромки, що ріже, забезпечить неймовірну зручність при роботі. Елегантна ручка з АБС-полімеру має ергономічну форму та забезпечить зручне захоплення.
Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні та добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе в реалізації Ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишукана вечеря – FISSMAN допоможе у реалізації будь-яких ідей!
- Бренд: Fissman (Китай)
- Тип: обробний
- Довжина клинка: 15 см
- Довжина ручки: 12 см
- Розмір: 29 х 5 х 2 см
- Розмір пакування: 33,5 х 9 х 3 см
- Вага: 0.261 кг
- Матеріал: нержавіюча сталь X50CrMoV15
- Матеріал ручки: пластик
