Ніж кухарський TRAMONTINA CENTURY, 178 мм (24020/007)
Довжина ножа з ручкою 30.5 см
Розміри: 30.5 х 4.5 см х 1.5 см
Ножі серії CENTURY відносяться до професійних високоякісним ножів, завдяки особливому підбору матеріалів і технології виготовлення. CENTURY є висококласної високопродуктивної лінією кухонних ножів створеної спеціально для шеф-кухарів і гурманів. Головною особливістю цих ножів є дуже гостра заточка, що дозволяє нарізати продукти надзвичайно тонкими скибочками навіть для самих складних і віртуозних рецептів. Це досягається завдяки кованому клинку: кування ущільнює кристалічну решітку металу і робить ріжучу кромку ножа більш довговічною. Ідеально ергономічна ручка з полікарбонату і скловолокна є продовженням клинка і забезпечує комфорт і безпеку при різанні
Матеріал леза: моноліт нержавіючої сталі DIN 1.4110 KRUPP (твердість 58 HRC)
Товщина леза: 2.5 мм
Матеріал руків'я: армований скловолокном полікарбонат
Руків'я витримує температуру 200˚С
Можна мити в посудомийній машині