Тонкий спеціалізований ніж дуже зручний для відділення сухожилків від м'яса і м'яса від кісток. Завдяки зручній формі часто використовується для нарізки будь-яких продуктів і при обробленні курки і риби. Японська нержавіюча cталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Рукоять ножа, яка виконана з волого-і термостійкого матеріалу G-10, зручно лежить в руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ. Samura "MO-V" - це недорогі і практичні ножі сучасного дизайну, які стануть справжньою окрасою на будь-якій кухні.
Характеристики
- Призначення: Обвалочний ніж
- Виробник: Samura
- Серія: Mo-V
- Артикул: SM-0063
- Матеріал леза: AUS-8
- Твердість леза (HRC): 58
- Кількість шарів сталі: 1
- Матеріал рукояті: G-10
- Довжина леза (мм): 165
- Довжина (мм): 307
- Ширина (мм): 36
- Товщина (мм): 29
- Розмір упаковки (см): 39,1x8,3x3,4
- Вага нетто (г): 176
- Вага брутто (г): 281