Шеф-ніж з довгим широким лезом просто незамінний на домашній і професійній кухні. Зручний для більшості видів робіт, і практично для всіх видів продуктів. Японська нержавіюча cталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки. Завдяки спеціальному фінішу лезо стає більш грубим і матовим, а тому на ньому не видно відбитки пальців, а також дана обробка запобігає налипанню продуктів до ножа. Класичне руків'я ножа, яке виконане з африканського палісандра, зручно лежить в руці і забезпечує максимальний комфорт в роботі. Японський ніж "Okinawa" стане справжнім подарунком для шанувальника японських кулінарних традицій.
Характеристики
- Призначення: Шеф ніж Гюто
- Виробник: Samura
- Серія: Okinawa Stonewash
- Артикул: SO-0185B
- Матеріал леза: AUS-8
- Твердість леза (HRC): 58
- Кількість шарів сталі: 1
- Матеріал рукояті: Дерево
- Довжина леза (мм): 170
- Довжина (мм): 322
- Ширина (мм): 46
- Товщина (мм): 23
- Розмір упаковки (см): 37,6x8,9x3,5
- Вага нетто (г): 106
- Вага брутто (г): 21