Ніж Шеф з довгим широким лезом просто незамінний на домашній і професійній кухні. Зручний для більшості видів робіт, і практично для всіх видів продуктів. Базовий елемент «кухарської трійки». Центральний шар ножа - високовуглецева сталь VG-10, яка забезпечує ножеві бездоганні ріжучі властивості: тривалу гостроту і відмінний, агресивний рез. Візерункові обкладки з SUS430 і SUS431 надають більшу пружність, міцність і чудовий зовнішній вигляд. Рукоять ножа, яка виконана з мікарти, зручно лежить в руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ. Ніж з серії 67 Damascus - це відмінний бюджетний варіант елітного дамаска і прикраса на будь-якій кухні.
Характеристики
- Призначення: Європейський шеф ніж
- Виробник: Samura
- Серія: 67 Damascus
- Артикул: SD67-0085M/K
- Матеріал леза: Дамаська сталь
- Твердість леза (HRC): 61
- Кількість шарів сталі: 67
- Матеріал рукояті: Мікарта
- Довжина леза (мм): 208
- Довжина (мм): 330
- Розмір упаковки (мм): 392x90x35
- Вага нетто (г): 195
- Вага брутто (г): 380
- Колір рукояті: чорний
