Ніж сантоку Fissman Kronung, 18 см (2448)

Ніж сантоку Fissman Kronung, 18 см (2448)

Ніж Сантоку призначений для шаткування овочів, тонкої нарізки, оброблення м'яса та риби. Поглиблення на поверхні полегшують використання: у них при нарізанні залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо.

Вони виготовлені з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла.

Ця сталь має підвищену міцність і підходить для частого використання.

Леза мають двостороннє симетричне лазерне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку.

Кожна модель оснащена болстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи.

Рукоятка унікальної форми з АБС пластику виконана без жодного заклепки. Це забезпечує чудову збалансованість ножа та безпеку роботи.

Ідеальне підганяння елементів кожного екземпляра гарантує відмінний зовнішній вигляд та гігієнічність.

Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

• Бренд: Fissman (Данія)
• Тип: сантоку
• Довжина леза: 18 см
• Матеріал леза: нержавіюча сталь X50CrMoV15
• Твердість сталі: близько 55-57 HRC
• Матеріал рукояті: ергономічний пластик