Обробний ніж Fissman SHINAI Graphite, 15 см (2486)

Обваловувальний ніж полегшить відділення м'яса від кісток, хрящиків, сухожиль і шкіри. Він також призначений для отримання філе риби, м'яса і птаха. За рахунок довгого і вузького (іноді гнучкого) леза легко добитися тонких, ідеально рівних скибочок. Ножі серії SHINAI виготовлені з нержавіючої сталі 3Cr14, створеною азіатськими технологами. Металургам вдалося отримати матеріал з відмінними експлуатаційними характеристиками. До достоїнств ножів з 3Cr14 треба віднести міцність, твердість, стійкість до зносу. Леза мають двостороннє симетричне заточування по усій довжині різальної кромки, що забезпечує легку нарізку і оброблення. Завдяки покриттю Graphite non - stick coating продукти не прилипають до клинка при нарізуванні, а сталь максимально захищена від ушкоджень. Фактурна ручка з нержавіючої сталі не ковзає при нарізуванні, щільно лягаючи в руку. Точне безшовне з'єднання клинка з руків'ям - запорука високої гігієнічності виробів. Безперечні плюси таких виробів - естетичний зовнішній вигляд і легкість. Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.

• Тип: обваловувальний
• Довжина леза: 15 см
• Матеріал леза: нержавіюча сталь
• Матеріал рукояті: метал
• Колір: чорний
• Не можна мити в посудомийній машині
• Бренд: Fissman (Китай)