| Назва: | Японський поварський ніж Hiroki |
|---|---|
| Довжина леза: | 210 мм |
| Матеріал леза: | молібден-ванадієва нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки: | поліоксіметилен (пластик POM) |
| Ріжуча крайка ножа: | гладка |
| Колір: | чорний |
| Призначення ножа: | Chef, кухарський |
| Країна виробник: | Японія |
Характеристики
Найуніверсальніший кухонний ніж, призначений для нарізування овочів, фруктів, м'яса та риби. Оскільки у нього гострий кінець, його також можна використовувати для відокремлення м'яса від кісток, порціонування курки або філе дрібної риби, якщо це необхідно. Лезо оптимальної довжини дозволяє різати великі площини та гарантує повний контроль над ножем. Якісний поварський ніж – незамінний інструмент в арсеналі кожного кухаря.
